Directores de las Jornadas
Director
Dr. José Luis Flordelís Lasierra
Facultativo Especialista. Servicio de Medicina Intensiva
Centro de Formación y Simulación Avanzada
Hospital U. 12 de Octubre
Instituto de Investigación “i+12”. Madrid
Director Honorario
Prof. Dr. Juan Carlos Montejo González
Ex Jefe de Servicio de Medicina Intensiva, jubilado
Instituto de Investigación i+12. H.U. 12 de Octubre. Madrid
Académico de Honor de la Academia Española de Nutrición y Dietética
Miembro de Honor de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE)